料理好きな女性達の間で人気の高い「フードコーディネーター」は、テレビや雑誌でも取り上げられ、お洒落なイメージのある職業ですが、常に料理と関わっているフードコーディネーターは、真から料理好きでなければ簡単にできる仕事ではありません。また、いつも向上心を持って、上手に周囲とコミュニケーションをとることも必要条件となります。
フードコーディネーターの仕事内容は様々で、料理講師として企業に勤務している人や、ご自分で料理教室やサロンを開く人もいます。また雑誌や広告の写真撮影、ＣＭ撮影や料理番組など、料理を演出するスタイリストとしての立会いや、レストランや旅館などのメニューを創り出す仕事等もあります。最近では話題のデパ地下や、コンビニなどのお惣菜のアドバイザーとして活躍している人もいます。
また大人向けの料理だけでなく、幼児食や離乳食などを開発する仕事や、料理に関するイベントの企画、食に関連する執筆活動など、今やフードコーディネーターは食に関するトータルプロデュースの仕事であると言えるでしょう。
実際にフードコーディネーターになるには、どうしたら良いのでしょうか。それにはフードコーディネーターとして必要とされる、食に関する知識を身につけることから始めましょう。日本フードコーディネーター協会が実施する認定試験があります。これは必ずしも受ける必要はないのですが、この資格を取得している方が、フードコーディネーターとしての仕事の幅が広がります。
今から10年前の1998年から、フードコーディネーターの資格認定制度は始まりました。１～３級までの階級が設けられ、毎年10月に行われる３級認定試験は、年齢性別や資格は不問なので誰でも受験可能ですが、受験生は20代～30代の女性が多いようです。しかし最近では、食に関連する会社の社内研修としてこの試験を利用している企業も多く、男性の受験者も増加傾向にあります。さて、受験するためにはどんな勉強をしたら良いのでしょうか。
公式テキストである「改訂増補版フードコーディネート教本」には食材や食品、調理器具など料理に関することだけでなく、テーブルマナーやテーブルコーディネートの方法、またメニュープランニングや規格の方法に至るまで「食」をいかにビジネスとして活用していくのかが書かれています。
３級に合格後には、２級の受験資格を得られます。プロのフードコーディネーターを目指すなら、最低でも２級程度の知識が不可欠です。テキスト本のみでの勉強では心配でしたら、自ら講習会に参加したり、認定校へ通学して勉強すると良いでしょう。
フードコーディネートとしての知識のみならず、共通の目標を持つ人と接することは良い刺激となり、様々な情報を得ることができます。学校へ通うための資金はいりますが、プロになることを真剣に目指しているのなら、学校に通うことを是非おすすめします。
医療事務の仕事は人気がありますよね。なぜかというと就職や転職に強くて女性でも長く続けられる職業だからです。医療事務は、病院の受付の仕事というようにイメージされる人も多いかと思います。もちろんそれも大切なお仕事です。大病院などでは受付が複雑になっています。そのため、中には戸惑っている患者さん人も多いのです。どんな患者さんに対しても、優しい心遣いと細かい心配りが不可欠なのです。
医療事務の最も主となる仕事は、医療費を計算することです。病院での診察は、注射や検査など患者さんにより異なります。当然ですが、患者さんが負担する医療費も変わってくるのですが、各々正確に計算しなくてはなりません。患者さ
んが受付で支払う負担額は、実際にかかっている治療費の３割です。そして残りの７割は患者さんの保険から支払うことになります。その保険元への請求書を作る必要があります。
この請求書は「診療報酬明細書」と呼ばれるものです。一般に「レセプト」と呼ばれており、このレセプト作りが、医療事務のもっとも大切な仕事なのです。医療事務になるには、必ずしも資格が必要というわけではありませんが、大切なレセプト作りには正確な知識が必要となります。病院独自で医療事務員を育成するには、時間と労力がかなりかかるので、ほとんどの病院では、医療事務の経験や有資格者を採用しています。
自分がどのような職業につくことがよいのか、またどのような職業があっているのか気になるというかたも少なくはないと思います。意外な職業が自分にあっている場合もありますし、ずっとなりたいと思っていた職業があてはまることもあると思います。最近では、適正職業診断を無料でインターネット上で診断することができます。ためしにやってみると面白いかもしれません。
たとえばナニなる．ネット（http://naninaru.net/index.html）というウェブサイトがあります。このウェブサイトは自分の適職がわかる職業･学校の情報サイトです。適職診断では、６０問の質問にこたたえていきます。自分の適性や隠れた才能をみつけるための無料の適職診断テストです。質問は、「はい」、「いいえ」、「どちらでもない」の三択から選び進んでいきます。ためしに自分の適正職業を診断してみました。
わたしのタイプは、周囲の人に頼られる縁の下の力持ちタイプみたいです。職業でいえば秘書や警察官、貿易事務、エアカーゴエージェント、コンサートスタッフ、ＰＡ、コンサート証明、システムエンジニア・プログラマー、Ｗｅｂ制作ディレクター、ゲームプログラマー、レーシングメカニック、獣医師、動物看護士、翻訳、日本語教師、司書、学芸員、ホームヘルパー、介護福祉士、ケアワーカー、病棟保育士、医療管理秘書士、医療秘書、医療事務などが適職のようです。
なりたい職業ランキングというものをご存知ですか？たとえば中学生・男子編「なりたい職業ランキング」をご紹介しますと、この年代の男の子はどのような職業が社会にあるかもまだはっきりしていません。ただ、「サラリーマンにはなりたくない」と思っている人はきっと大勢いるかもしれません。中学生のなりたい職業ランキングは１位が野球選手で２位はサッカー選手、３位は学校の先生、４位は医師、５位は公務員、６位は技術者・エンジニア・整備士、７位は車の整備士・カーデザイナー、８位はゲームクリエイター・ゲームプログラマー、同様に８位は芸能人（歌手・声優・お笑いタレント）、10位は法律家（弁護士・裁判官・検察官）です。
11位に研究者・大学教員、おなじく11位に調理師・コック、13位にコンピュータープログラマー・システムエンジニア、14位にサラリーマン
、15位に警察官、同じく15位に消防士（レスキュー・救急救命士）、同じく15位に電車（鉄道運転士・車掌）、19位にバスケット選手、20位に建築家となっています。これは中学生の男子2278名にによる調査結果をもとにしたものです。一般の中学生男子がなりたいと思っている職業の上位20位をご紹介しました。
それでは女子の場合はどうなるのでしょうか。中学生女子のなりたい職業ランキングは１位に保育士・幼稚園の先生がきています。そして２位には看護師、３位にマンガ家・イラストレーター、４位には芸能人（歌手・声優・お笑い芸人など）、５位に美容師・理容師、６位に学校の先生、７位には動物の訓練士・動物園などの飼育員、８位にケーキ屋・パティシエ、９位にファッションデザイナー・デザイナー、10位には通訳・翻訳となりました。やはり女子と男子ではなりたい職業に違いがでてきますね。